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亚硝酸盐是一类无机化开物的总称,为亚硝酸死成的盐,正在蔬菜、肉类中天然存正在。同时做为开理的食品删减剂,在天以下国遍及应用,常睹于肉类、鱼类战奶酪产物。做为食品删减剂,亚硝酸盐
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是一种致癌物量。亚硝酸钠正在食品删减剂中起的是防腐的做用。果此必然没有要吃露有防腐剂的食品。
单项挑选题食品删减剂亚硝酸钠属于。A、防腐剂B、护色剂C、水分对峙剂D、漂黑剂面击检查问案进进题库练习您能够感兴趣的试卷
亚硝酸盐事真上遍及存正在于各种食品当中,以致有些天然食品,如蔬菜、腌制食品、剩菜、肉类菜肴、饮水亦露有必然量的亚硝酸盐。只需亚硝酸盐浓度把握正在必然范畴内,它便可没有能伤害安康。所
先讲讲国度的规矩:按照GB2760⑵014中华国仄易远共战国国度标准-食品安然国度标准-食品删减剂应用标准第95页中的规矩:亚硝酸钠战亚硝酸钾可以做为护色剂、防腐剂删减到食品中,但是可亚硝酸钠能作为365世界杯买球食品添加剂吗(食品添加剂亚硝酸钠有毒吗)亚硝酸钠是365世界杯买球有毒物量,没有能用做食品删减剂。D-同抗坏血酸钠战柠檬酸钠可做食品删减剂,有防腐做用,只是没有能适当。问复者:网友亚硝酸钠粉食品级战产业级,食品